千葉県佐倉市ユーカリが丘
Mrs.エリー農園
農園では、農薬・化学肥料は使用しておりません
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ごあいさつ
2011年の東日本大震災が、
食物の安全や子供の健康について
深く考える転機になりました。
安全な農作物への興味から
畑へ通うになり、
しだいに雇用就農を始め
「人が本来大切にするべきものが、
ここにある」と感じ、
尊い職業として
独立を決意いたしました。
Mrs.エリー農園は、
2020年5月 新規就農で
立ち上げました。
代表 本沢恵理
honzawa eri
「暮らしを彩る野菜たち」
心と体をいたわり
自分を大切にする
ライフスタイルの提案
サラダセットを中心に
ニンジンや茎ブロッコリー、
小松菜やほうれん草など
年間約30種類の野菜を
農薬、化学肥料を
使用しないで育てています。
農園自慢の
「サラダセット」は、
ごまの香りを楽しむルッコラ、
彩り豊かな、赤水菜、
赤軸ほうれん草、
柔らかなグリーン山東菜、
フリフリがかわいいケール
アクセントを出すわさび菜など
個性溢れるお野菜を
「サラダセット」にしました。
オリーブオイルとお塩だけでも
十分美味しく頂けます。
バルサミコ酢ドレッシングとの
相性も とてもよいです。
